везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Илья Лазерсон

Готовим без кулинарных книг

Код 4647647

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Готовим без кулинарных книг"

В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний. Цель автора – развить кулинарное мышление читателей, а личная концепция – категоричность в кулинарных делах недопустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации. Рассказывая об основных принципах приготовления...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: август 2011
Размер файла: 398 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Осмысление. Сила гуманитарного мышления в эпоху алгоритмов
Осмысление. Сила гуманитарного мышления в эпоху... бумажная книга
Кристиан Мадсбьерг
14.5 USD
В корзину
Как бы поступила Клеопатра? Как великие женщины решали ежедневные проблемы: от Фриды Кало до Анны Ахматовой
Как бы поступила Клеопатра? Как великие женщины... бумажная книга
Бет Коутс
Нет в продаже
Компьютерное зрение. Теория и алгоритмы
Компьютерное зрение. Теория и алгоритмы бумажная книга
Рейнхард Клетте
44.58 USD
В корзину
Вечники. Книга вторая. Книга огня
Вечники. Книга вторая. Книга огня бумажная книга
Елена Булганова
Нет в продаже
Запускаем Ansible
Запускаем Ansible бумажная книга
Рене Мозер
Нет в продаже
Быть императрицей. Повседневная жизнь на троне
Быть императрицей. Повседневная жизнь на троне бумажная книга
Елизавета Олеговна...
Нет в продаже