|
Книга
|
С. Медлик, Х. Инграм
Гостиничный бизнес
(0 голосов )
| Издательство: |
Юнити |
| Серия: |
Зарубежный учебник |
| Дата выхода: |
ноябрь 2004 |
| ISBN: |
5-238-00792-2 |
| Тираж: |
5 000 экземпляров |
| Объём: |
239 страниц |
| Масса: |
230 г |
| Размеры(высота, ширина, толщина), см: |
20 x 15 x 2 |
| Обложка: |
мягкая |
| Переводное издание: |
The Business of Hotels |
| Место в рейтинге продаж: |
902586 |
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира.
Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
|
|
Гостиничный бизнес
-
3.7 USD
3.04 USD
вы экономите 0.66 USD (18%).
-
включить функцию
Заказ в 1 клик
-
Наличие на складе:
Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.05.2012; планируемая отправка: 23.05.2012 Склад в С.-Петербурге
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.05.2012; планируемая отправка: 26.05.2012
-
|
