книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Гигиена продовольственных товаров

Код 92009

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гигиена продовольственных товаров"

Книга является первым учебным пособием, в которое включены все вопросы одноименного курса. Для студентов товароведческих специальностей высших учебных заведений, а также работников сферы торговли продовольственными товарами и общественного питания.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Новое знание
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-94735-023-8
Объём: 263 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 15 x 2

Вместе с этой книгой покупают