книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Том 9

Код 1523293

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.04.2024; планируемая отправка: 28.04.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.04.2024; планируемая отправка: 01.05.2024

Аннотация к книге "Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Том 9"

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой "тот, кто портит соус", вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Серия: Гастрономия и кулинария
Дата выхода: август 2011
ISBN: 978-5-98937-036-8
Объём: 432 страниц
Масса: 1034 г
Размеры(высота, ширина), см: 25 x 18
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +
Многотомное издание: том 9 из 12
Переводное издание: Larousse Gastronomique
Язык оригинала: французский

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают