Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия
Книга






Казуко Масуи, Т. Ямада

Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-7654-2333-7
  • 240 страниц
  • январь 2003
  • Нева
  • 620 г

Аннотация к книге "Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия"

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам.

New & best!