везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Елена Шрамко

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

Код 5016716

  • 1750 кб
  • май 2019
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Формула шоколада. Техника работы с шоколадом"

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое. Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кондитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы. Новая книга от гуру...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: май 2019
Размер файла: 1750 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Очищение от хлама. Физического. Ментального. Духовного
Очищение от хлама. Физического. Ментального.... бумажная книга
Александр Чоран
Нет в продаже
-15%
Шляпа Волшебника
Шляпа Волшебника бумажная книга
Туве Янссон
8.6 USD 7.31 USD
В корзину
Латинский язык (для медицинских и фармацевтических колледжей и училищ) (для СПО)
Латинский язык (для медицинских и... бумажная книга
Юлия Ивановна Городкова
Нет в продаже
Самое главное о продажах
Самое главное о продажах бумажная книга
Джеффри Гитомер
Нет в продаже
Машинное обучение с использованием библиотеки H2O
Машинное обучение с использованием библиотеки H2O бумажная книга
Даррен Кук
16.98 USD
В корзину
Совершенный алгоритм. Основы
Совершенный алгоритм. Основы бумажная книга
Тим Рафгарден
Нет в продаже