книги

Физиология питания. Учебник и практикум

Код 4465750

Нет в продаже

Аннотация к книге "Физиология питания. Учебник и практикум"

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Бакалавр. Академический курс
Дата выхода: ноябрь 2016
ISBN: 978-5-9916-8373-9
Объём: 212 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают