От автора
Часть I. РУКОВОДСТВО ПО ПИТАНИЮ
Глава 1. Режим питания во время тренировок:
основные элементы
Глава 2. Углеводы
Глава 3. Счетчик жиров
Глава 4. Витамины и микроэлементы
Глава 5. Увеличение объема мышц
Глава 6. Как сбросить вес
Глава 7. Спортсмен-вегетарианец
Глава 8. Еда на бегу
Глава 9. Питье
Глава 10. Режим питания при занятиях
различными видами спорта
Глава 11. Перед стартом
Часть II. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮД
Предисловие
Глава 12. Супы
Глава 13, Салаты и заправки
Глава 14. Рис и другие крупы
Глава 15. Фасоль и чечевица
Глава 16. Макароны
Глава 17. Хлеб
Глава 18. Картофель
Глава 19. Пироги и заменители сдобы
Глава 20. Завтраки
Глава 21. Еда за одну минуту и ланч "на бегу"
Глава 22. Здоровая пища быстрого
приготовления
Глава 23. Закусочные плитки и печенье
Глава 24. Пудинги и десерты
Глава 25. Пышки
Глава 26. Кексы
Указатель рецептов
Словарь кулинарных терминов