книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Еврейская кухня

Еврейская кулинария

Код 133772

Нет в продаже

Аннотация к книге "Еврейская кулинария"

Национальная еврейская кухня - одна из древнейших в истории. Ее традиционными блюдами являются кушанья из рыбы и домашней птицы. В еврейской кулинарии преобладают молочная и растительная пища, из овощей предпочтительны морковь, свекла, капуста, редька, лук, картофель. Весьма характерно обилие всевозможных мучных блюд. Для их приготовления очень часто используется мацемел - мука из размолотой мацы.
В процессе работы над изданием авторы старались преподнести своим читателям рецепты приготовления наиболее характерных блюд.
Надеемся, что наша книга разнообразит ваше кулинарное мастерство и доставит безусловное удовольствие близким вам людям.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ульяновский Дом печати
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-900153-86-X
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 850 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 2

Книга находится в категориях

Подарочные издания публицистика

Вместе с этой книгой покупают