книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Энциклопедия русской кухни. Из глубины веков

Код 78515

  • ISBN: 5-88155-513-9
  • 480 страниц
  • январь 2002
  • Диамант

1.33 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Eugene

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Энциклопедия русской кухни. Из глубины веков"

Первая часть `Энциклопедии русской кухни` включает в себя наиболее традиционную, точнее - веками сформированную часть `питательной сферы` русского народа. Имеется в виду основа русского народного меню: хлеб, каша, соленья да щи и сопровождающие еду напитки - от сбитня до самогона. Естественно, что за сотни лет многие кушанья хоть и сохранили свои названия, но, по большому счету, имеют мало общего по своим вкусовым качествам со своими прародителями. Поэтому мы старались преподнести читателю книгу, вполне современную, но доносящую аромат старины.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Диамант
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-88155-513-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 480 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 2

Вместе с этой книгой покупают