книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Коктейли

Энциклопедия напитков

Код 169307

  • ISBN: 5-17-020989-4
  • 496 страниц
  • октябрь 2003
  • АСТ
  • 605 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Энциклопедия напитков"

В книге содержится большое количество рецептов приготовления самых разных напитков - безалкогольных и алкогольных, горячих и холодных, тонизирующих и согревающих, старинных и современных: от квасов, сбитней и морсов до пуншей, джулепов, сангари и текилы.
Приведена подробная классификация алкогольных коктейлей - аперитивов и диджестивов, описаны способы их смешивания и подачи. Один из разделов книги посвящен описанию изготовления вина, наливок, настоек и ликеров в домашних условиях. Для широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2003
ISBN: 5-17-020989-4
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 496 страниц
Масса: 605 г

Вместе с этой книгой покупают