книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: качество и безопасность

Код 541165

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: качество и безопасность"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: ноябрь 2007
ISBN: 978-5-379-00187-2
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 214 страниц
Масса: 700 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают