книги

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки

Код 274279

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки"

Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2005
ISBN: 5-94087-242-5
Объём: 184 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 1

Вместе с этой книгой покупают