везде Расширенный поиск
книги Бизнес Экономика Отраслевая экономика
Заглянуть

Татьяна Емельянова Виктор Кравченко

Экономика общественного питания

Код 614398

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Экономика общественного питания"

Рассматриваются вопросы экономики предприятий общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности предприятия с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся задания для самоконтроля знаний.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии".
Может быть использовано учащимися колледжей, работниками предприятий общественного питания, преподавателями и аспирантами вузов, слушателями системы повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2008, сентябрь:книга на бумаге "Экономика общественного питания", ISBN: 978-985-06-1402-5, издательство "Вышэйшая школа", 384 стр., мягкая обложка, тираж 2000 экземпляров

Татьяна ЕмельяноваВиктор Кравченко
Нет в продаже
#

2004, январь:книга на бумаге "Экономика общественного питания", ISBN: 985-06-0945-1, издательство "Вышэйшая школа", 286 стр.

Татьяна ЕмельяноваВиктор Кравченко
Нет в продаже
#

2003, январь:книга на бумаге "Экономика общественного питания", ISBN: 985-06-0856-0, издательство "Вышэйшая школа", 286 стр., твёрдая обложка

Татьяна ЕмельяноваВиктор Кравченко
Нет в продаже
Издательство: Вышэйшая школа
Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Дата выхода: сентябрь 2008
ISBN: 978-985-06-1402-5
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Масса: 470 г
Обложка: мягкая

Книганаходится в категориях

Экономическая теория Наука, техника, медицина Специальные издания научные

Вместе с этой книгой покупают

Вся Харпер Ли в одном комплекте
Вся Харпер Ли в одном комплекте бумажная книга
Харпер Ли
Нет в продаже
Node.js в действии
Node.js в действии бумажная книга
Майк Кантелон
Нет в продаже
Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию
Триумф семян. Как семена покорили растительный... бумажная книга
Тор Хэнсон
Нет в продаже
-20%
Английский язык. Тренажер по разговорной речи
Английский язык. Тренажер по разговорной речи бумажная книга
Станислав Матвеев
3.78 USD 3.03 USD
На складе
В корзину
-15%
Ottolenghi. Поваренная книга
Ottolenghi. Поваренная книга бумажная книга
Йотам Оттоленги
29.66 USD 25.21 USD
В корзину
От чистого сердца
От чистого сердца бумажная книга
Эдита Пьеха
Нет в продаже