Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Экономика общественного питания
Издание: сентябрь 2008 года (издательство "Вышэйшая школа", ISBN 978-985-06-1402-5)
[Previous]
[далее]
Экономика общественного питания
Заглянуть внутрь
Экономика общественного питания

Книга







Т.В. Емельянова, В. Кравченко

Экономика общественного питания

     0
0 (0 голосов )
С 2003 года книга «Экономика общественного питания» переиздавалась 3 раза. Дата первого издания «Экономика общественного питания»: январь 2003 года, последнее, 3-е издание вышло в сентябре 2008 года.

Аннотация к книге "Экономика общественного питания"

Рассматриваются вопросы экономики предприятий общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности предприятия с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся задания для самоконтроля знаний.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии".
Может быть использовано учащимися колледжей, работниками предприятий общественного питания, преподавателями и аспирантами вузов, слушателями системы повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

Аннотация к изданию: сентябрь 2008 года (издательство "Вышэйшая школа", ISBN 978-985-06-1402-5)

Рассматриваются вопросы экономики предприятий общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности предприятия с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся задания для самоконтроля знаний.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии".
Может быть использовано учащимися колледжей, работниками предприятий общественного питания, преподавателями и аспирантами вузов, слушателями системы повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

New & best!