везде Расширенный поиск
книги Бизнес Экономика Экономическая теория

О. В. Ефимова Надежда Ефимова

Экономика гостиниц и ресторанов

Код 149395

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Экономика гостиниц и ресторанов"

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов.
Впервые комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве.
Изложены методики их расчета, анализа и планирования.
Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке.

Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Новое знание
Серия: Экономическое образование
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-94735-036-X
Тираж: 5 010 экземпляров
Объём: 392 страниц
Масса: 330 г
Размеры(высота, ширина), см: 20 x 15
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина научные

Вместе с этой книгой покупают

Остаток дня
Остаток дня электронная книга
Кадзуо Исигуро
Нет в продаже
Основы теории вейвлетов. Вейвлеты в Matlab. Пятое издание
Основы теории вейвлетов. Вейвлеты в Matlab.... бумажная книга
Николай...
21.23 USD
В корзину
Новый сосед
Новый сосед бумажная книга
Хейде Сильвия Ванден
Нет в продаже
Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день
Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день бумажная книга
Ольга Землякова
Нет в продаже
Найди и покажи. Мои любимые цвета
Найди и покажи. Мои любимые цвета бумажная книга
Лида Данилова
Нет в продаже
Немецкий язык для сельскохозяйственных направлений для бакалавров. Учебник
Немецкий язык для сельскохозяйственных... бумажная книга
Тамара Федоровна...
Нет в продаже