книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Дичь (подарочное издание)

Код 162436

Нет в продаже

Аннотация к книге "Дичь (подарочное издание)"

Книга дает интересный экскурс в историю охоты, знакомит с различными видами промысловых диких животных. Кроме того, в книге много полезных советов по разделке туш и подготовке мяса дичи, а главное приводятся рецепты блюд из дичи, а так же бульонов, соусов и маринадов. Художественное оформление переплета дано в двух вариантах.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ниола 21 век
Серия: JS Семейная кулинария
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-322-00220-0
Объём: 174 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 2

Вместе с этой книгой покупают