книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Черновик. Ресторанный рейтинг 2002/2003

Код 89914

  • ISBN: 5-88149-106-8
  • 272 страницы
  • ноябрь 2002
  • Дело
  • 325 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Черновик. Ресторанный рейтинг 2002/2003"

Эта книга - путеводитель по лучшим ресторанам г. Москвы. Ее автор - известный в прошлом тележурналист Сергей Чернов, создатель программы `Ресторанный рейтинг`, уже почти десять лет занимается этой темой профессионально. Он исследовал и оценил 111 ресторанов столицы. Сто-балльная система оценки включила в себя оценки за кухню, сервис, интерьер и атмосферу, а также соотношение цены и качества.
Уже столетний опыт издания аналогичных справочников в Европе говорит о том, что людям, делая свой...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дело
Дата выхода: ноябрь 2002
ISBN: 5-88149-106-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 272 страниц
Масса: 325 г

Вместе с этой книгой покупают