книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Экология

Человек, экология, питание и здоровье

Код 526127

  • ISBN: 5-02-026049-5
  • 204 страницы
  • январь 2002
  • Наука
  • 501 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Человек, экология, питание и здоровье"

В книге, рассчитанной на широкие круги читателей, авторы рассматривают вопросы рационального и лечебно-профилактического питания с учетом экологической обстановки, убедительно доказывая, что оно является надежной гарантией естественной защиты здоровья человека. Представлены сведения об источниках загрязнения окружающей среды ксенобиотиками, радионуклидами, а также пути их миграции по пищевым цепям и накопления этих веществ в воздухе, водоемах, почве. Описаны меры профилактики загрязнения пищевых продуктов вредными веществами.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Наука
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-02-026049-5
Объём: 204 страниц
Масса: 501 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают