Chaptalization is the process of adding sugar to unfermented grape must in order to increase the alcohol content after fermentation. The technique is named after its developer, the French chemist Jean-Antoine-Claude Chaptal. This process is not intended to make the wine sweeter, but rather to provide more sugar for the yeast to ferment into alcohol. Chaptalization has generated controversy and discontent in the French wine industry due to advantages that the process is perceived to give...
Chaptalization is the process of adding sugar to unfermented grape must in order to increase the alcohol content after fermentation. The technique is named after its developer, the French chemist Jean-Antoine-Claude Chaptal. This process is not intended to make the wine sweeter, but rather to provide more sugar for the yeast to ferment into alcohol. Chaptalization has generated controversy and discontent in the French wine industry due to advantages that the process is perceived to give producers in poor climate areas. In response to violent demonstrations by protesters in 1907, the French government began regulating the addition of sugar that can be added to wine. Chaptalization is sometimes referred to as enrichment, for example in the European Union wine regulations specifying the legality of the practice within EU.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Программирование, математика и финансы неразрывно связаны между собой. Ив Хилпиш, автор бестселлера «Python для финансовых расчетов», объясняет базовые концепции и дает в ваши руки все необходимые инструменты для работы в мире финансовой инженерии. В этой книге вы: • изучите основы программирования на Python и познакомитесь с теорией финансов через математику; • узнаете о моделировании данных и...
Что такое жизнь? Что такое смерть? Каково истинное предназначение нашей жизни? Что нас ожидает после смерти? Во всей истории человечества, во всем доступном наследии нашей цивилизации, на эти самые актуальные вопросы в жизни каждого человека, пожалуй нет ни одного столь выдающегося достоверного и полного исследования, каковыми являются труды Майкла Ньютона. Книга Воспоминания о жизни после жизни...
Издательство:
Будущее Земли
Дата выхода: январь 2017
Переговоры без конфликтов, стресса и ненужных уступок – вот, что предлагает эта книга. И не важно, пытаетесь ли вы сбить цену на ремонт стиральной машины или заключаете многомиллионную сделку. 9 методов Криса Восса, выдающегося специалиста ФБР по спасению заложников, работают во всех случаях. Они не просто позволяют добиваться своего без испытаний для нервной системы – они помогают сохранять...
Оставить комментарий