книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Блюда из рыбы и морепродуктов

Код 87090

  • ISBN: 966-030381-5
  • 480 страниц
  • август 2003
  • Феникс

Нет в продаже

Аннотация к книге "Блюда из рыбы и морепродуктов"

Книга содержит рецепты приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов рек и морей - холодных и горячих закусок, супов, бульонов, борщей, отварной, паровой, жареной, тушеной, запеченой, фаршированной рыбы, а также разнообразных салатов, бутербродов, пицц, пирогов, расстегаев и т. д. Отдельный раздел составляют рецепты, взятые из книги Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", выдержавшей на стыке XIX и XX веков около тридцати изданий и до сих пор вызывающей читательский интерес.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: август 2003
ISBN: 966-030381-5
Объём: 480 страниц

Вместе с этой книгой покупают