книги Дом, семья, хобби, спорт Здоровье, красота Здоровье Популярная психология

Бары и рестораны. Техники обслуживания

Код 34326

  • ISBN: 5-222-02146-7
  • 352 страницы
  • январь 2002
  • Феникс
  • 295 г

2.66 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Андрей Александрович

Доставка: : самовывоз, почта

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Самовывоз в Москве c ул. Минская, 5 или м. Славянский бульвар или Филевский парк - принесу книгу к метро. В другие регионы могу отправить книги почтой

Аннотация к книге "Бары и рестораны. Техники обслуживания"

В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания.
Особое внимание уделяется барам и ресторанам.
Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-222-02146-7
Объём: 352 страниц
Масса: 295 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная

Книга находится в категориях

Менеджмент HoReCa Психология бизнеса Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают