Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Бары и рестораны: техники обслуживания

Книга







Х. Ридель

Бары и рестораны: техники обслуживания

     0
0 (0 голосов )
С 2002 года книга «Бары и рестораны: техники обслуживания» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Бары и рестораны. Техники обслуживания»: январь 2002 года, последнее, 2-е издание вышло в июле 2005 года.

Аннотация к книге "Бары и рестораны: техники обслуживания"

В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.
Изд.3-е

New & best!