книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня: Южный пир

Код 842107

  • ISBN: 5-7345-0234-0
  • 32 страницы
  • январь 2011
  • Респекс
  • 27 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Азербайджанская кухня: Южный пир"

В этой книге мы хотим познакомить читателя с азербайджанской национальной кухней, блюда которой отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами. Отличительная черта этой южной кулинарии - острый вкус и неповторимый аромат, которые придают блюдам всевозможные специи и зелень. Мы предлагаем вам рецепты таких блюд, как суп пити, кюфта-бозбаш - бульон с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем, довга - суп из кислого молока с зеленью, знаменитый люля-кебаб, а также различные пловы. ...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Респекс
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 5-7345-0234-0
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 32 страниц
Масса: 27 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают