Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки
Книга






М. Чернявский

Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-10-003698-2
  • 376 страниц
  • январь 2002
  • Колос

Аннотация к книге "Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки"

Основная цель издания - пополнить знания специалистов мясной промышленности с целью недопущения брака продукции на всех технологических этапах переработки, включая осмотр туш и органов. Для ветеринарно-санитарных врачей и студентов вузов.

New & best!