Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы
Книга






1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 5-88155-462-0
  • 464 страницы
  • январь 2001
  • Диамант

Аннотация к книге "1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы"

Книга знакомит с различными рецептами копчения мяса, мясопродуктов и рыбы. Особое внимание уделено описанию конструкций коптильных устройств, стационарных и переносных. Здесь же приведены способы изготовления колбас, прежде всего копченых, паштетов, вяления мяса и рыбы, а также рецепты приготовления повседневных и праздничных блюд из этих продуктов.
Для владельцев приусадебных участков, фермеров, всех интересующихся заготовкой мяса и рыбы впрок.

New & best!