Алексей Виноградский

У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе.   Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2012

Блюда из духовки всегда отличаются особым вкусом и ароматом. Более того, они считаются гораздо полезнее тех, что приготовлены на плите, потому что в них сохраняется больше витаминов. Порадуйте своих близких румяными запеканками, наваристыми супчиками, сочными блюдами из мяса, рыбы и овощей. Разнообразить меню, а также превратить процесс приготовления пищи в удовольствие вам поможет эта книга. В ней вы...

Издательство: Газетный мир
Дата выхода: февраль 2011