Ю.Г. Любимская

В данном издании представлены авторские рецепты пирогов, пирожных и тортов разработанные и изготовленные членами клуба "Хлебосолы" В.Антиповой, С.Голубковой, Л.Звягинцевой, В.Заглем, Л.Иконниковой, Л.Ляховской, Р.Мамаевой, Н.Масленок, Г.Полянской и другими. Пекарская скульптура выполнена золотыми руками педагогов Санкт-Петербургского лицея кондитерского мастерства и хлебопечения В.Т.Шуваловой и...

Издательство: Оникс
Дата выхода: январь 2004