Е. П. Кузьмичева

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Специальное (дефектологическое) образование" (профиль "сурдопедагогика", квалификация "бакалавр"). В учебном пособии раскрывается система развития восприятия и воспроизведения устной речи у глухих детей, обучающихся в специальных (коррекционных) общеобразовательных...

Издательство: Academia
Дата выхода: апрель 2014

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при...

Издательство: ИЦ Академия
Дата выхода: сентябрь 2011

Пособие посвящено актуальной и недостаточно разработанной в сурдопедагогике проблеме дифференцированного подхода к формированию восприятия и воспроизведения устной речи у глухих школьников. В первой части описан первоначальный период обучения: представлена методика комплексного педагогического обследования слуховой функции, восприятия и воспроизведения устной речи учащихся, изложено содержание...

Издательство: ЭНАС
Дата выхода: январь 2003

Издательство: Просвещение
Дата выхода: декабрь 1999