Котлеты, бифштексы, шницели, зразы т.2 / Василенко С.Н
В книге рассмотрены наиболее распространенные способы приготовления любимых семейных блюд из мяса, рыбы и овощей. Это хрустящие, панированные в муке и сухарях шницели из разных сортов мяса, пышные ароматные зразы с начинками из картофеля, грибов, мяса, овощей, сочные жареные бифштексы из свежего мяса с разной степенью прожарки, и конечно же всевозможные типы котлет – мясных, рыбных, овощных, натуральных...
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: октябрь 2011
