Русское застолье
Эта книга продолжает серию "Королевский повар". Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разнообразные старинные дворянские блюда. Здесь представлена именно русская кухня, поскольку многие ее рецепты были незаслуженно забыты. А ведь простая, приготовленная из отечественных продуктов пища как нельзя более соответствует климатическим условиям, темпераменту и духу...
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: январь 2003