Кремы и шарлотки
Эта книга позволит воплотить в жизнь любую кулинарную фантазию. Вы поймете, что приготовление блюда может принести не меньшее удовольствие, чем его вкушение. В книге вы найдете рецепты кремов, муссов, желе, холодных и горячих шарлоток, полезные советы по приготовлению и цветные иллюстрации, которые помогут вам оригинально оформить блюдо.
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: октябрь 2004
