Г. Дуглас

· Наиболее полное авторитетное издание, обобщающее мировой опыт производства и разработки мороженого и замороженных десертов. · Включены новейшие данные о структуре и сроках годности · Обновлены сведения о применяемых ингредиентах, оборудовании и упаковке. В новой книге рассмотрен широкий спектр вопросов производства и качества мороженого и замороженных десертов, начиная с химических, физических и...

Издательство: Кворум
Дата выхода: январь 2016

Автор утверждает, что тексты достоверны. Издавались в США.

Издательство: Совершенно секретно
Дата выхода: декабрь 1999

Шеф гестапо группенфюрер СС Генрих Мюллер не погиб и не был похоронен (в могиле обнаружили три трупа и Генриха среди них не оказалось). После долгих странствий он всплыл в США и попал в поле зрения ЦРУ. В конце 40-х завербовать Мюллера и в дальнейшем использовать в качестве советника для работы против СССР - об этом америкацы могли только мечтать! Психологическую схватку с Мюллером американцы выиграли...

Издательство: Совершенно секретно
Дата выхода: ноябрь 2000