С. Дубов

Своя игра

И.Л. Бер, С. Дубов

Уверены ли вы в том, что…
- знаете все любопытное и интересное и без этой книги?
- всякие там биологии, истории, астрономии и прочее придуманы лишь для того, чтобы ученые получали свою зарплату?
- смотреть по телевизору нужно лишь мексиканские сериалы?
- слова "эрудиция" и "знания" ассоциируются у вас со "скукой" и "занудством"?
- лучший способ занять гостей - это завести разговор про то, кто...

Русская кухня без секретов

В. Дубов, С. Дубов

Из книги известного повара Виктора Георгиевича Дубова ценители кулинарного искусства найдут рецепты приготовления исконно русских блюд, вкус которых уже подзабыт нашими современниками: кулеша (супа из пшенки), всевозможных похлебок, тюрь, расстегаев; экзотических для нашего стола жареных дупелей, жаркого из лося, ухи из ершей. А уж сколько собрано любимых многими блюд из грибов, овощей и, конечно,...