С. Булынко

В этой книге собраны рецепты леченого питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН.

Издательство: Лада
Дата выхода: декабрь 2006

В данной книге освещены вопросы значимости всех поступающих с пищей веществ, даны характеристики диет и их использование при той или иной патологии. Особое внимание уделено технологии приготовления особых блюд для больного онкопатологией.

Издательство: АСС-Центр
Дата выхода: март 2006

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирениии и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом Питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.

Издательство: АСС-Центр/Гамма-пресс 2000
Дата выхода: май 2004