Александр Аутко

В монографии представлены инновационные технологии возделывания овощных культур; приведены морфологические и биологические особенности; дана характеристика сортов и гибридов белорусской селекции. Значительное внимание уделено агротехническим приемам производства овощных культур, вопросам применения удобрений и регуляторов роста, орошению, защите растений от болезней, вредителей и сорных...

Дата выхода: сентябрь 2014

В книге дается очерк истории овощеводства в Беларуси, развития научного овощеводства в республике, приводятся сведения об ученых овощеводах Беларуси; размещена информация о сортах и гибридах овощных культур отечественной селекции, современных технологиях производства овощных культур, средствах механизации для овощеводства, разработанных в Беларуси, и другие материалы. Издание рассчитано на научных...

Издательство: Ставропольский государственный педагогический институт
Дата выхода: сентябрь 2010

Представлены сведения о значении овощей как основы рационального питания, показана многофункциональность содержащихся в них витаминов, ферментов, минеральных и других полезных веществ. Представлена информация о питательной ценности 100 видов овощных культур и их лечебных и косметических свойствах. Описана технология приготовления соков из 20 видов овощей, а также около 300 различных блюд. Изложен...

Издательство: Беларуская навука
Дата выхода: январь 2008

В основу книги легли личные исследования автора, ученых РУП "Институт овощеводства" НАН Беларуси и других научно-исследовательских учреждений. Представлен в широком аспекте материал о ценности овощного питания, кулинарные рецепты, пути снижения нитратов в овощах, биология, морфология и агротехника выращивания 100 видов овощных и пряно-ароматических растений, высокопродуктивные сорта овощных культур,...

Издательство: Технопринт
Дата выхода: декабрь 2004